Adiós a la Cuarentena ¡Pero ojo, el virus no se ha ido! 

Colombia llega hoy 31 de agosto al fin del aislamiento social obligatorio y desde mañana 1 de septiembre empieza con el que bien puede considerarse como el desafío a la disciplina social y la responsabilidad individual más grande de las últimas décadas.  

Evitar el contagio estará en cabeza de cada quien y de su mayor o menor capacidad de aplicar recomendaciones básicas como el distanciamiento social, el uso del tapabocas, el lavado de manos y otra serie de procedimientos sanitarios para evitar la infección.

Es claro, igualmente, que el segundo gran reto que desde ahora asume el país será su capacidad para aplicar de forma efectiva y práctica el plan de reactivación económica y social que el gobierno.

Duque anunció por más de 100 billones de pesos. Un plan que debido a la estrechez de las finanzas públicas deberá ser jalonado principalmente por un sector privado bastante golpeado. Y un plan en el que le corresponderá al Presidente de la República, bien posicionado en las encuestas, la difícil tarea de allanar los consensos con todos los sectores para reconstruir lo que la pandemia arrasó en múltiples flancos.

LA NUEVA NORMALIDAD 

La nueva normalidad en la que entró el país luego de las cuarentenas rigurosas, que a su vez dejó postrada a la economía, aceleró el desarrollo de nuevas competencias y actividades que estaban planeadas para emprender de a poco.

Otro sector que debe acelerarse es el teletrabajo, que con la actual pandemia ha demostrado que permite a las empresas seguir funcionando y mantener el empleo en muchos casos. Ya el Gobierno tiene listo el proyecto. Para el efecto, la Cámara de Comercio Colombo Americana (AmCham Colombia) envió al Ministerio de Trabajo una propuesta para construir, junto con empresarios, trabajadores y sindicatos, una reglamentación moderna y ajustada a las nuevas circunstancias de trabajo en casa, que contiene beneficios tanto para las empresas como para los trabajadores.

MEDIDAS SANITARIAS 

Cualquier sector que reinicie actividades con planes piloto, debe tener unas pautas claras de limpieza y desinfección para evitar contagios y el rebrote del coronavirus. De igual manera en restaurantes, tiendas, supermercados y el propio hogar, el abastecimiento y conservación inteligente de los alimentos es fundamental para evitar el desperdicio y contaminación cruzada.

Así que, sobre bioseguridad alimentaria, los expertos en Administración en salud ocupacional como Irlena Ahumada y Alberto Severiche de Uniminuto y, cuidado con agentes químicos para la limpieza, a cargo de la experta en seguridad y salud en el trabajo, Margarita Palma,  brindaron unas pautas básicas para aplicar en el hogar, la empresa, establecimientos y recintos

A la hora de comprar y conservar los alimentos tenga en cuenta: 

• Realizar una lista de compras por adelantado que contenga preferiblemente alimentos no perecederos y las cantidades necesarias para un tiempo determinado, ya que comprar más de lo necesario puede crear escasez temporal.
• No ir a hacer la compra si presenta síntomas como fiebre, tos y dificultad respiratoria. Tampoco si ha estado en contacto estrecho con personas con síntomas o ha compartido espacio sin guardar la distancia de seguridad con una persona afectada por COVID-19.
• Usar tapabocas al salir de la vivienda, ropa preferiblemente manga larga, calzado cerrado y cabello recogido.
• Llevar consigo sus propias toallitas desinfectantes, alcohol o gel antibacterial; desinfecte el manubrio del carrito de compras o la cesta con alcohol.
• No manipular los alimentos y extremar la higiene en las zonas de autoservicio.
• En la medida de lo posible, elegir los horarios de menor afluencia de público.
• Utilizar bolsas de compra reutilizables y desinfectarlas antes de usarlas.
• Mantener el distanciamiento social mientras realiza sus compras, manteniendo al menos 6 pies (2 metros) entre usted y otros clientes.
• Pagar preferiblemente con tarjetas.
• Lave y desinfecte las frutas, las verduras y las hortalizas, especialmente si se van a comer crudas. Use agua potable
• No sobrecargue la nevera y separe adecuadamente los alimentos para facilitar la circulación del aire.

Las recomendaciones de los abuelos de lavar adecuadamente las frutas y las verduras antes de su consumo, cobra vigencia en este momento. Así que implemente un proceso de limpieza y desinfección de estos alimentos:

Aunque es imposible un contagio por ingerir alimentos en las tiendas y supermercados, los consumidores contagiados pueden tocar los alimentos, toser o estornudar cerca de ellos con el riesgo de quejar virus en las superficies

Los expertos recomiendan ser muy cuidadosos al ingerir todo tipo de alimentos provenientes de supermercados y recomiendan mantener las frutas y verduras sin pelar durante 5 minutos sumergidas en una disolución de hipoclorito (blanqueador) en agua fría.

Esta disolución puede ser de 50 ppm equivalente a 0,005%, lo que equivale 1.5 mililitros de blanqueador común por cada litro de agua

Transcurridos los 5 minutos de sumergidas las frutas y verduras en la disolución se recomienda lavarlas con abundante agua y posteriormente secar.

Pero el blanqueador es utilizado en la asepsia frecuente del hogar, oficinas, establecimientos y recintos que en altas cantidades o mezclado de manera inadecuada con otras sustancias puede generar intoxicación entre el personal del aseo, amas de casa y demás personas que manipulen estas sustancias como ocurrió recientemente en el Reino Unido

Para evitar este tipo de accidentes en el hogar y los lugares de trabajo, no se puede abusar de los químicos para el aseo de las casas y oficinas. El cloro, el vinagre, el formaldehido, inclusive elementales como la citronela en exceso o por mala manipulación o disposición, pueden ser agentes agresivos para la salud que derivan en situaciones como: dificultad respiratoria  aguda, irritaciones en la piel, quemaduras y dermatitis de contacto.

Sumado a lo anterior tenga en cuenta no mezclar productos como:

Cloro + Vinagre: produce gas cloro. Genera tos, quemaduras, enrojecimiento d de los ojos, dificultad para respirar

Cloro + Amoniaco: produce gas tóxico que dificulta la respiración y produce dolor en el pecho.

Cloro + Alcohol en gel: produce cloroformo un agente químico altamente tóxico y peligroso

Vinagre + peróxido de hidrogeno: genera ácido peroxiacético, altamente corrosivo y peligroso.

Sencillas recomendaciones que son el primer peldaño para brindar seguridad y confianza en el proceso de reactivación que inicia el país.