Salud Pública adopta medidas para prevenir enfermedades

POR:
KAREN
LILIANA PÉREZ

La Secretaría Local de Salud, atendiendo el llamado del Ministerio de Salud y Protección Social, intensificó las recomendaciones para evitar enfermedades en temporada de vacaciones, con el fin de promover y mantener la salud de los valduparenses.

Según el MinSalud, durante la temporada de Año Nuevo, se debe prestar atención a los alimentos y bebidas que se consumen, así como a los entornos, el manejo de residuos sólidos, el uso y almacenamiento de agua y de sustancias químicas, el cuidado de los niños y las niñas en las piscinas, así como la exposición responsable al sol y el cuidado de las mascotas.

La secretaria Local de Salud, Elba Yolanda Ustáriz, manifestó que durante la celebración de Navidad y Año Nuevo, aumentan las Enfermedades Transmitidas por Alimentos, ETA, en Valledupar.

 “Para esta temporada se incrementa la ingesta de comida por las festividades de Navidad y Año Nuevo, asimismo, la ingesta de licor, esto trae como consecuencia las Enfermedades Transmitidas por Alimento o conocidas como  intoxicaciones, por eso, recomendamos adquirir los productos frescos y en sitios reconocidos, asimismo, recomendamos que el licor sea estampillado”, dijo Ustáriz.

Asimismo, el Instituto Nacional de Salud, INS, dio a conocer en su reciente informe epidemiológico, que a semana 48 se recibieron 21.693 señales de alerta, donde la mayoría de los casos correspondió a  Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).

RECOMENDACIONES CUIDE SU ALIMENTACIÓN

 -Pescados y mariscos

– Evite comprar los pescados que tengan escarcha o cristales de hielo, ya que puede significar que ha estado almacenado durante mucho tiempo o que se descongeló y volvió a congelar.

– Después de adquirir estos productos recuerde depositarlos en el refrigerador o congelador inmediatamente.

– Sí adquiere camarón entero (gambas), su cabeza debe estar bien adherida sin rupturas.

 PRODUCTOS ENLATADOS

– Las latas deben estar en buen estado en el momento de su compra.; no deben presentar abombamientos, hendiduras, rupturas, suciedad, golpe y/o óxido. Si encuentra alguna de estas características en una lata, infórmele al expendedor.

– Cuando no haya consumido el total del producto del enlatado, sáquelos de la lata y guárdelos en refrigeración (0-4°C) en frascos, ya sea de plástico libre de BPA o de vidrio, con tapas.

AGUA PARA CONSUMO HUMANO

– Use agua potable para beber, preparar alimentos, lavar frutas y verduras.

-Si el agua no es tratada, déjela durante 3 minutos aproximadamente luego de que hierva, y déjela enfriar. Después guárdela en un recipiente limpio y con tapa. No la hierba el agua tratada pues le hará perder la protección del cloro y perderá el proceso de potabilización.

– Los tanques o canecas para almacenamiento de agua para consumo humano se deben limpiar y desinfectar periódicamente para garantizar que el agua no se contamine y deben mantenerse cubiertos.

– Para fuentes de agua como aljibes pozos, y aguas lluvias es necesario que estén libres de residuos o de otros elementos extraños y deben estar cubiertos.

-Lavar las manos con agua y jabón para el manejo del agua para consumo y cualquier alimento.

EN LA VÍA, SI VA A CONDUCIR, NO CONSUMA ALCOHOL

-Conducir responsablemente significa hacerlo con todos los sentidos en perfecto funcionamiento.

– El consumo de bebidas alcohólicas así sea en pequeñas cantidades aumenta el riesgo de verse involucrado en accidentes de tránsito.

– Conducir bajo el efecto del alcohol trae consecuencias negativas para todos los usuarios de las vías, no solo para el conductor.

 -No te distraigas en la vía, el celular, el radio pueden ser la causa de perder el control del vehículo.

– Prepara tu viaje, además de revisar los frenos, luces, llantas y el estado general de tu vehículo, revisa tu estado de salud, es necesario descansar y tener una alimentación saludable para disfrutar tu viaje y el de tu familia.

 – Si durante el viaje te sientes cansado, detente y descansa.

– Respeta los límites de velocidad establecidos, no sólo puedes salvar tu vida, sino la de los demás. Todos somos actores de la vía.

– Recuerda si tienes un incidente en la vía comunícate con la línea 123, número único de seguridad y emergencias.