Paneleros de Chemesquemena recibirán equipos industriales
POR: NINOSKA REYES URDANETA
Para industrializar el proceso y aumentar la producción de 1.28 toneladas a 3.5 al mes, se firmó un acta de compromiso para la instalación de equipos y dotación complementaria por parte de la Administración Municipal, para los paneleros del corregimiento de Chemesquemena, municipio de Valledupar.
Será una iniciativa, liderada por el área agroindustrial de la Secretaría de Desarrollo Económico, Medio Ambiente y Turismo, que permitirá reactivar el sector panelero de esta población ubicada en el resguardo indígena kankuamo, donde la industrialización mantendrá la calidad del producto, pero aumentará su capacidad de cobertura en el mercado de la panela.
Mello Castro, alcalde de Valledupar, y quien recorrió al área de producción de la panela, manifestó que el reto es poner a competer el producto a nivel nacional e internacional. “Tengo un gran compromiso y responsabilidad con esta asociación de poderla sacar adelante y aportar ese grano de arena que estamos necesitando para expandir el mercado y salir con una panela kankuama, totalmente natural, para el mundo”.
Son más de 30 familias las que se beneficiarán de este proyecto que le brinda el respaldo a todo un sector mediante el apoyo a esta actividad que se desarrolla en la zona rural, de generación a generación.
“Es un orgullo para nosotros que esto pueda generar mucho empleo para que nuestra comunidad salga adelante”, aseguró José Elías Arias, gerente de la Asociación de Productores Agroecológicos Indígenas Kankuamos de la Sierra Nevada de Santa Marta-Asoprokan.
Por su parte, Segundo Antolino Arias, cabildo menor kankuamo, agradeció la iniciativa porque ayudará a fortalecer las familias mediante procesos productivos y cumplirá con la misión que se les ha encomendado, cosas buenas para nuestro municipio.
Por su parte, Emma Carrascal, secretaria de Desarrollo Económico, Medio Ambiente y Turismo, aclaró que con este proyecto se busca tecnificar la producción para reactivar el campo, mediante un producto que se proyecta para que esté en todos los supermercados del país, representando esta región.
